Recept van de maand: Biefstuk tataki met knapperig sesamkorstje

Voor de maand augustus hebben wij weer een heerlijk gerecht voor u uitgekozen, namelijk Biefstuktataki met knapperig sesamkorstje. Dit gerecht is heerlijk fris en perfect voor een zomerse dag. Probeer het eens te combineren met een licht gekoelde…

Recept van de maand: Entrecote met heerlijke koffierub

Voor juni gaan we aan de slag met een mooi stuk entrecote. Om dit mooie stuk vlees een twist te geven gaan we aan de gang met koffie. Ingrediënten: 25 gram koffiebonen 1 teen knoflook 2 cm gember 1 eetlepel donkere basterdsuiker …

Recept van de Maand: Siciliaanse knoflookgarnalen

In mei steken wij de BBQ aan! Perfect voor een gezellige avond zijn de Si­ci­li­aan­se knof­look­gar­na­len, simpel te maken en super om te delen. Ingrediënten: 500 g diepvries reuzengarnalen (ontdooid) 1 perssinaasappel …

Recept van de Maand: Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen

Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen Of u nu heerlijk gaat brunchen met Pasen of liever uitgebreid dineert.  Deze heerlijke Lentequiche kunt u zowel warm, lauw of koud eten!  Ingrediënten:  70 g…

Recept van de maand: Frisse lentesalade

Frisse lentesalade met makreel, kriel en radijs.  De lente komt er weer aan daarom kiezen wij in maart voor een salade. Een heerlijke frisse salade met makreel, kriel en radijsjes. Een gerecht om lentekriebels van te krijgen! Ingrediënten: …

Recept van de maand: Pesto-pennetaart

Pesto-pennetaart In januari gaan we voor een licht en simpel gerecht. Zo kun je even bijkomen van alle feestdagen. Makkelijk te bereiden maar de smaak is er niet minder om: een taart met pesto en penne. Voor vier personen: Ingrediënten …
,

Recept van de maand: varkensrollade met champignonsaus  

 Met de feestdagen wil je lekker eten, maar liever ook niet te veel tijd in de keuken doorbrengen. Een rollade is in onze ogen de perfecte oplossing! Hij gaart terwijl de gastheer of -vrouw alvast aan de borrel gaat. Je kunt er natuurlijk ook…

Recept van de maand: paksoistamppot met kip

Een van de fijnste voordelen van de winter vinden wij toch wel dat het stamppot-tijd is. Want een lekkere pot met gestampte aardappelen, vlees en groenten doet iedereen op z’n tijd goed toch? Voor het recept van de maand hebben we een verrassende…

Recept van de maand: pompoenschotel met geitenkaas

Het recept van de maand oktober staat in het teken van herfst en Halloween. Daarom een zeer toepasselijke pompoenschotel, die je binnen vijftig minuten in elkaar flanst. Pompoenschotel met geitenkaas (4 personen)   Ingrediënten …

Recept van de maand: huisgemaakte hamburgers

Recept van de maand: zelfgemaakte hamburgers Bereidingstijd: twintig minuten (voor vier hamburgers) Ingrediënten: 500 gram rundergehakt 2 kleine uien 1 teentje knoflook halve theelepel pikante paprikapoeder 1/4 theelepel…