Mosselen

De ‘R’ zit weer in de maand en dat betekent dat de mosselen volop aanwezig zijn; deze maand mosselen met crème fraîche en droge witte wijn. Ingrediënten (4 personen) 4 kg mosselen 3 el olijfolie 2 tenen knoflook, fijngesneden 1…

Caipirinha

De Caipirinha is een swingende Braziliaanse cocktail die je maakt met 3 simpele ingrediënten: Braziliaanse cachaca rum, limoen en rietsuiker.   Ingrediënten 2 limoenen 40 ml cachaca rum 2 barlepelsRietsuiker Instructies …

Seafood Paella

Helemaal weg van seafood? Probeerd dan deze overheerlijke paella, met garnalen en verse mosselen. Lekker met onze wijn van de maand!   Ingrediënten: • 1 kg verse mosselen • 5 el milde olijfolie • 30 g verse platte…

Nacho ovenschotel met gehakt

Deze maand hebben we een feestmaaltje voor je: nacho ovenschotel met gehakt. Lekker als avondeten, maar ook voor bij de borrel! Dit EK kan niet meer stuk!   Wat heb je nodig (ingrediënten): • 300 gram rundergehakt • 100…
boeren-asperges

Boeren asperges

Het aspergeseizoen komt er weer aan. Om alvast in de stemming te komen genieten we van dit heerlijke recept. Asperges uit de over! Ingrediënten: 2 kg. asperges 100 gr. (oude) strooi kaas pakje ontbijtspek snufje zout klein…

Paascocktail: de Bellini

Wil je met Pasen even uitpakken, dan is deze cocktail alles wat je nodig hebt. De Bellini!🐣  Ingewikkeld? Wel nee! Het enige wat je nodig hebt is perziksap, een lekkere champagne, prosecco of cava en een losse perzik. Ingrediënten 40…

Lente salade

Het perfecte gerecht om de lente mee te vieren in de tuin of om mee te nemen bij een picknick! Ingrediënten  300 gr gerookte zalm 800 gr krieltjes in schil 250 gr tuinerwten (diepvries) 1 komkommer 200 gr cherry tomaatjes …

Pasta met roomsaus, champignons en gegrilde kip

Dit gerecht is ideaal als je snel en makkelijk een heel smaakvol gerecht op tafel wil zetten. En het mooie is, je kunt er ook nog naar hartenlust mee combineren!* Ingrediënten (4 personen) 300 gr pasta 4 kipfilets 400 gr champignons…

Hachee

Dit keer hebben we een lekker winters gerecht uit ons receptenboek gehaald. Het is geen moeilijk gerecht, maar heeft wel even de tijd nodig. Laat het een paar uur pruttelen en des te lekkerder zal het worden. Tijd voor: hachee! Ingrediënten …

Italiaans stoofvlees

Ingrediënten 3-4 personen  750 gr sukade 200 ml rode wijn 2 laurierblaadjes 2 el roomboter 2 kruidnagels 2 tl oregano 1 tl tijm 1 grote ui 1 teen knoflook 100 ml runderbouillon 2 el bloem …