Paascocktail: Lemon Cheesecake Martini

Deze maand staat een echte paascocktail in het zonnetje. De Lemon Cheesecake martini is een echte aanrader voor de paasdagen. Voor deze cocktail hebben we het oubollige advocaatje van oma gepimpt! Ingrediënten • 60 ml De Klok Advocaat •…

Asperges met garnalen en eieren uit de oven

Een heerlijk gerecht uit de oven met asperges, garnalen en eieren uit de oven. Perfect voor de paasdagen! Ingrediënten • 1 kg witte asperges • 400 gram groene asperges • 200 gram Hollandse garnalen • 8 eieren • 4 eierdooiers •…

Bramble

De Bramble is een fruitige cocktail met gin, cassis likeur en citroen. Deze Cocktail ziet er schitterend uit en smaakt lekker zoet. Ingrediënten • 50 ml  Boomsma Dry Gin • 10 ml De Kuyper Creme de Cassis • 20 ml vers citroensap •…

Paddenstoelen Risotto

Eenvoudig recept voor een lekkere en smeuïge risotto met paddenstoelen, kastanjechampignons, Parmezaanse kaas en een vleugje truffel. Bereiding Los het bouillonblokje op in een pan met 1 liter heet water en houd dit warm. Snipper het uitje…

Pittige Oostenrijkse Goulash

Een goulash die is gemaakt van een combinatie van rundvlees en varkensvlees. Ingrediënten 4 personen • 750 gram mager rundvlees • 250 gram varkenslappen • 50 gr boter om te bakken • olie om te bakken • peper en zout • 2…

Espresso Martini

Deze cocktail met espresso, wodka en koffielikeur geeft een lekkere kick. Het is krachtig en opwekkend door de koffie, maar ook romig en zoet door de likeur en de siroop. Wat heb je nodig: • 25 ml Ketel One Vodka • 25 ml Koffielikeur …

Cuatro

De Cuatro is een cocktail met donkere rum en ginger ale. Lekkere frisse cocktail en nog makkelijk om te maken ook! Uno, dos, tres, cuatro en hij staat op tafel! Ingrediënten • 45 ml Abuelo Anejo  rum • 90 ml Ginger Ale • limoensap…

ShakShuka

Heerlijk vegetarisch pannetje met tomatensaus en puntpaprika met licht gestolde eieren, lekker om met brood in te dippen. Ingrediënten (3 personen) • 400 ml tomatenblokjes • 3 eieren • 2 (punt)paprika • 1 ui • 2 teentjes…

Wildzwijnbout met cranberrysaus

Een gerecht voor speciale momenten, zoals kerst of een andere gelegenheid waarbij je mensen uitnodigt om te eten. Ook lekker met risotto. Een echte aanrader! (voor 2 persoenen) WIJN TIP: Barollo Ingrediënten 700 g wildzwijnbout met…

Ragù alla Bolognese met Tagliatelle

Veel mensen denk dat bolognesesaus een tomatensaus is, maar dat is het niet. Het is een vleessaus. Daarnaast behoort het geserveerd te worden met tagiatelle niet met spagetti.   Ingrediënten voor 4 personen 500g Tagliatelle 50g…