
Italiaans stoofvlees
Ingrediënten
3-4 personen
750 gr sukade
200 ml rode wijn
2 laurierblaadjes
2 el roomboter
2 kruidnagels
2 tl oregano
1 tl tijm
1 grote ui
1 teen knoflook
100 ml runderbouillon
2 el bloem
…

Varkenshaas uit de oven met spek
Ingrediënten
1 varkenshaas van ca. 300 gram
150 gr ontbijtspek
versgemalen peper
1 tak rozemarijn
2 takjes tijm
2 rode uien
400 gram (kastanje) champignons,
olijfolie of boter, om in te bakken.
Extra:
…

Provençaalse lamsbout
Deze maand hebben we een heerlijke lamsbout op het menu staan.
Ondanks dat het weer kouder wordt steken we toch lekker de BBQ aan.
Ingrediënten:
1 Lamsbout zonder been
75 ml Olijfolie
2 eetlepels witte-wijnazijn
1 eetlepel…

Rundvlees in rode wijn met pasta
Deze maand het favoriete gerecht van Marion, filiaalmanager Una Más Snel & Polanen, rundvlees in rode wijn met pasta. Een heerlijke stoofschotel voor het najaar gecombineerd met pappardelle, sucadelapjes, tomatensaus en Italiaanse kruiden. Bij…

Recept van de maand: Biefstuk tataki met knapperig sesamkorstje
Voor de maand augustus hebben wij weer een heerlijk gerecht voor u uitgekozen, namelijk Biefstuktataki met knapperig sesamkorstje.
Dit gerecht is heerlijk fris en perfect voor een zomerse dag. Probeer het eens te combineren met een licht gekoelde…

Recept van de maand: Entrecote met heerlijke koffierub
Voor juni gaan we aan de slag met een mooi stuk entrecote.
Om dit mooie stuk vlees een twist te geven gaan we aan de gang met koffie.
Ingrediënten:
25 gram koffiebonen
1 teen knoflook
2 cm gember
1 eetlepel donkere basterdsuiker
…

Recept van de Maand: Siciliaanse knoflookgarnalen
In mei steken wij de BBQ aan!
Perfect voor een gezellige avond zijn de Siciliaanse knoflookgarnalen, simpel te maken en super om te delen.
Ingrediënten:
500 g diepvries reuzengarnalen (ontdooid)
1 perssinaasappel
…

Recept van de Maand: Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen
Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen
Of u nu heerlijk gaat brunchen met Pasen of liever uitgebreid dineert.
Deze heerlijke Lentequiche kunt u zowel warm, lauw of koud eten!
Ingrediënten:
70 g…

Recept van de maand: Frisse lentesalade
Frisse lentesalade met makreel, kriel en radijs.
De lente komt er weer aan daarom kiezen wij in maart voor een salade. Een heerlijke frisse salade met makreel, kriel en radijsjes. Een gerecht om lentekriebels van te krijgen!
Ingrediënten:
…

Recept van de maand: Pesto-pennetaart
Pesto-pennetaart
In januari gaan we voor een licht en simpel gerecht. Zo kun je even bijkomen van alle feestdagen. Makkelijk te bereiden maar de smaak is er niet minder om: een taart met pesto en penne.
Voor vier personen:
Ingrediënten
…