Dit is een lekkere twist op de klassieke Mojito. De smaak van de frisse Mojito combineert goed met de kiwi. Zorg dat je de cocktail goed roert bij het opdienen, dan zweven de pitjes van de kiwi mooi door heel het glas.

 

Kiwi Mojito
Longdrinkglas
Smaak Bruisend, Fris
Bereiding Makkelijk

Benodigdheden
Muddler (stamper)
Barmaatje
Barlepel

Ingrediënten
30-45 ml Plantation 3 Star naar smaak
Halve kiwi gold (gemuddled)
Halve limoen (gemuddled)
2 barlepels Rietsuiker
1 takje Munt
Bruiswater aftoppen
Garnering: munt en kiwi

Instructies
Begin met een stevig longdrinkglas zonder ijs
Snijd een halve limoen en een halve kiwi gold in partjes om te muddlen
Voeg de partjes in het glas en voeg ook 2 barlepels rietsuiker toe
Goed muddlen zodat alle sap vrij komt van de limoen en de kiwi
Voeg nu de rum toe en nog 1-2 stukjes kiwi in het glas
Vul het glas met crushed ice
Aftoppen met bruiswater
Garneren met kiwi en een mooi stukje munt