Loading…

Recept van de Maand: Provençaalse lamsbout

Deze maand hebben we een heerlijke lamsbout op het menu staan. Ondanks dat het weer kouder wordt steken we toch lekker de BBQ aan. Ingrediënten: 1 Lamsbout zonder been 75 ml Olijfolie 2 eetlepels witte-wijnazijn 1 eetlepel mosterd 2 teentjes knoflook 3 eetlepels gedroogde Provençaalse kruiden Bereiding: Leg als eerst de lamsbout in een schaal […]

Recept van de Maand: Rundvlees in rode wijn met pasta

Deze maand het favoriete gerecht van Marion, filiaalmanager Una Más Snel & Polanen, rundvlees in rode wijn met pasta. Een heerlijke stoofschotel voor het najaar gecombineerd met pappardelle, sucadelapjes, tomatensaus en Italiaanse kruiden. Bij dit gerecht past perfect de wijn van de maand: Brolio, een Chianti Classico. Ingrediënten: 650 gram sukadelappen 1 el tarwebloem 2 el milde […]

Recept van de maand: Gevulde Kipfilet

Het favoriete gerecht van Yvonne, filiaalmanager Una Más Terwijde is Kipfilet gevuld met brie en een jasje van spek. Dit gerecht kun je gemakkelijk combineren met een lichte salade als een stevigere maaltijd met hollandse groenten. Of het nu nog zomer of al herfst is in september, deze kip kunt u altijd eten!   Ingrediënten: […]

Recept van de maand: pasta met pancetta en groene asperges

Een Italiaanse pasta is altijd een succes. Onderstaande pasta heeft iets weg van een pasta carbonara, maar dan wordt er een mooie groente aan toegevoegd: groene asperges. Deze zijn in het seizoen vanaf februari tot ongeveer juni. Ze hebben een wat sterkere en kruidiger smaak dan witte asperges en passen eigenlijk overal bij. De pancetta […]