Hachee

Dit keer hebben we een lekker winters gerecht uit ons receptenboek gehaald. Het is geen moeilijk gerecht, maar heeft wel even de tijd nodig. Laat het een paar uur pruttelen en des te lekkerder zal het worden. Tijd voor: hachee! Ingrediënten …

Italiaans stoofvlees

Ingrediënten 3-4 personen  750 gr sukade 200 ml rode wijn 2 laurierblaadjes 2 el roomboter 2 kruidnagels 2 tl oregano 1 tl tijm 1 grote ui 1 teen knoflook 100 ml runderbouillon 2 el bloem …

Varkenshaas uit de oven met spek

Ingrediënten  1 varkenshaas  van ca. 300 gram 150 gr ontbijtspek versgemalen peper 1 tak rozemarijn 2 takjes tijm 2 rode uien 400 gram (kastanje) champignons, olijfolie of boter, om in te bakken. Extra: …

Provençaalse lamsbout

Deze maand hebben we een heerlijke lamsbout op het menu staan. Ondanks dat het weer kouder wordt steken we toch lekker de BBQ aan. Ingrediënten: 1 Lamsbout zonder been 75 ml Olijfolie 2 eetlepels witte-wijnazijn 1 eetlepel…

Rundvlees in rode wijn met pasta

Deze maand het favoriete gerecht van Marion, filiaalmanager Una Más Snel & Polanen, rundvlees in rode wijn met pasta. Een heerlijke stoofschotel voor het najaar gecombineerd met pappardelle, sucadelapjes, tomatensaus en Italiaanse kruiden. Bij…

Recept van de maand: Biefstuk tataki met knapperig sesamkorstje

Voor de maand augustus hebben wij weer een heerlijk gerecht voor u uitgekozen, namelijk Biefstuktataki met knapperig sesamkorstje. Dit gerecht is heerlijk fris en perfect voor een zomerse dag. Probeer het eens te combineren met een licht gekoelde…

Recept van de maand: Entrecote met heerlijke koffierub

Voor juni gaan we aan de slag met een mooi stuk entrecote. Om dit mooie stuk vlees een twist te geven gaan we aan de gang met koffie. Ingrediënten: 25 gram koffiebonen 1 teen knoflook 2 cm gember 1 eetlepel donkere basterdsuiker …

Recept van de Maand: Siciliaanse knoflookgarnalen

In mei steken wij de BBQ aan! Perfect voor een gezellige avond zijn de Si­ci­li­aan­se knof­look­gar­na­len, simpel te maken en super om te delen. Ingrediënten: 500 g diepvries reuzengarnalen (ontdooid) 1 perssinaasappel …

Recept van de Maand: Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen

Lentequiche met asperges, broccoli en garnalen Of u nu heerlijk gaat brunchen met Pasen of liever uitgebreid dineert.  Deze heerlijke Lentequiche kunt u zowel warm, lauw of koud eten!  Ingrediënten:  70 g…

Recept van de maand: Frisse lentesalade

Frisse lentesalade met makreel, kriel en radijs.  De lente komt er weer aan daarom kiezen wij in maart voor een salade. Een heerlijke frisse salade met makreel, kriel en radijsjes. Een gerecht om lentekriebels van te krijgen! Ingrediënten: …