Beschrijving
Deze Gin wordt behoorlijk hoog gewaardeerd onder kenners. Met name de aroma hop in de destilatiebuis en de combi van ingrediënten en het product (Blauwe bijl) waarvan het gemaakt is maken het een unieke gin. Voor deze gin worden limoen, een rozemarijn takje en jeneverbesje gebruikt (en in het eigen café een hopbloem /bel)
Mixer advies: Fever-Tree Indian tonic of Fever-Tree Mediterranean tonic.