Beschrijving
“In het zeer zuidelijke Italiaanse gewest Puglia wordt nero di troia (een oud, laat rijpend ras met een onduidelijke herkomst) veelal vermengd met andere variëteiten. Bij Cantina Paradiso, genoemd naar de familie Paradiso, heeft men echter een pure variant gebotteld. Die op het wijnfestival van Merano zelfs een zilveren medaille kreeg. Deze Posta Piana 2016 onderging een jaar vatrijping, voor de helft, wat het milde, zacht kruidige, vanilleachtige roosteraroma doet begrijpen. Zonnekracht heeft de donkerrode wijn eveneens, net als een zekere rijpheid die hem zacht doet zijn.” – Hubrecht Duijker, www.hubrechtduijker.nl over de 2016-jaargang
