Beschrijving
Big Peat 12 Years Old Islay Malt is een uniek huwelijk van Single Cask Single Malts, zonder kleurstoffen of chill-filtratie!
Dit is de allereerste Big Peat in het basis aanbod met een leeftijdsaanduiding.
De whisky bevat een kleine partij traditionele whisky’s, alleen bestaande uit Islay malts van onder andere Ardbeg, Bowmore, Caol Ila & Port Ellen. Deze geweldige dram toon een karakteristieke balans tussen rook en as naast een mooie suikerachtige zoetheid. Eigenlijk alles wat je zou verwachten van deze legendarische botteling!
Proefnotitie:
Kleur: Lichtgoud
Neus: Begint zout en fris, ontwikkelt zich naar een op turf gedroogde zoete mout.
Smaak: Verkoold eikenhout, schoorsteenrook en teer.
Afdronk: Lang en aanhoudend met bruine suiker, rook, as van kampvuur en een fenolische kwaliteit.
