Beschrijving
In 1872 begon George Ballentine een kruidenierszaak in Edinburgh, waarin hij onder andere whisky’s verkocht. Later opende hij een tweede zaak in Glasgow, waarin hij zich voornamelijk richtte op wijn en gedistilleerd. Daar begon hij zijn eigen blends van verschillende whisky’s te maken. Dit werd zo’n succes dat hij zijn zoon George junior vroeg deze tak van de familiezaak te runnen. De vraag bleef stijgen en vroeg meer en meer om grootschaliger en professionelere aanpak. Ballentine’s is dan ook uiteindelijk terecht gekomen onder de paraplu van Pernod Ricard. Ballantine’s is een blended Schotse whisky. Om de zo bekende zachte smaak van deze whisky te creëren wordt er gebruik gemaakt van 50 verschillende single malts en 4 single grains. Alle whisky’s die verwerkt worden in Ballentine’s 12 years zijn minimaal 12 jaar oud, maar veelal zijn ze ouder.
