Beschrijving
De Auchentoshan Distilleerderij ligt in het westen van Schotland dicht bij Glasgow. Auchentoshan opende haar deuren in 1800 en is in zijn ruim 200 jaar geschiedenis regelmatig van eigenaar veranderd. Eadie Cairns kocht de distilleerderij in 1969 en heeft haar toen compleet herbouwd. In 1984 werd Auchentoshan overgenomen door de Morrison Bowmore Distillers. Wat de whisky’s van deze distilleerderij anders maakt dan de meeste Schotse whisky’s is het feit dat ze drie keer gedistilleerd worden. Hierdoor en door het gebruik van ongeturfde gerst worden de whisky’s van Auchentoshan beduidend zachter en zoeter dan de andere Schotse single malts. Auchentoshan Three wood heeft in drie verschillende fusten gerijpt n.l. Amerikaans eiken, Spaanse Oloroso Sherry en Pedro Ximenez vaten. De whisky heeft geen leeftijds-aanduiding, maar is zeker ouder dan 10 jaar. De complexiteit van de drie verschillende vaten is in de whisky goed terug te proeven.
