Maak zelf Beef Wellington!
We beginnen het nieuwe jaar met een heerlijk recept: Beef Wellington! Dit gerecht bestaat uit ossenhaas, kastanjechampignons, parmaham en bladerdeeg. Bij dit gerecht is de wijn van de maand, Conde de San Cristobal, een uitstekende begeleider! Benodigdheden voor 4 personen: 500 gram ossenhaas 30 gram ongezouten roomboter 250 gram kastanjechampignons 15 gram platte peterselie 7,5 gram verse […]