Recept van de maand: Ossenhaas met jus De feestdagen vragen om goed eten. Heerlijk dineren met vrienden en familie, daar draait het om in december. Voor deze speciale maand hebben wij dan ook een passend recept geselecteerd. Een mooi stuk vlees om met een groot gezelschap (maar liefst vijftien personen!) van te genieten. Binnen dertig […]
Una Más is jouw bron van inspiratie voor de decembermaanden De dagen worden korter en de temperatuur zakt langzaam naar nul. Het is zover: de decembermaanden zijn in zicht. Een koude, maar heel gezellige tijd, die we met veel vrienden en familieleden doorbrengen. Sinterklaasavond, Kerstmis, Oud en Nieuw: het komt er allemaal aan en we […]
Hertenbiefstuk met romige zuurkoolpuree en gebakken paddenstoelenmelange We trappen ons receptenblog af met een echte klassieker in het herfstseizoen. Beter bekend als het wildseizoen. Voor Una Más is het wildseizoen een feestje: er zijn ontzettend veel mooie wijnen die goed combineren met wildgerechten. Loop eens binnen en laat je vrijblijvend en uitgebreid adviseren! Leef je […]
Een wereld van smaken Er komt weleens een moment dat je als ondernemer iets wilt veranderen. Niet omdat er per se iets mis is met het hetgeen je doet, maar omdat je voelt dat het tijd wordt voor iets nieuws. Dat gold ook voor ons, Rick en Albert van Bezooijen, oprichters van Una Más. Een […]
